牡蠣処　AZUMASI

◆厚岸産牡蠣のしゃぶしゃぶ◆

3,800円(税込)

生牡蠣と野菜盛りがセットになった店長イチオシメニュー！生でも食べられる牡蠣を厚岸産のあさりから出た出汁にサッとくぐらせてポン酢で召し上がっていただきます。あさり出汁と牡蠣エキスを含んだ〆のラーメンも人気です！

◆牡蠣入り焼きそば◆

1,300円(税込)

ご要望多数につき大人気のAZUMASI焼きそばに牡蠣入り焼きそばが満を持して登場！！是非お試しください！写真は目玉焼き乗せ。卵黄乗せとお選び頂けます。

◆牡蠣ジャーキー◆

660円(税込)

厚岸産マルえもん使用。醤油ベースのタレで調味して低温乾燥で一晩。牡蠣の旨みがぎゅっと詰まったお酒に最高に合うソフトジャーキー！お味が濃いので少しずつお召し上がりください。

こだわり1 牡蠣のための種類豊富なトッピング！

当店の牡蠣は厚岸より毎日直送の為鮮度と旨みに自信があります。牡蠣の魅力をさらに楽しんで頂きたく牡蠣のトッピングにも力を入れております。トッピングをご自由に組み合わせてお楽しみ頂くのもオススメです！季節によって雲丹、キャビア、いくら乗せなどもございます。是非お試しください！（写真は雲丹乗せ。夏季限定。）

こだわり2 牡蠣に合うノンアルコールがすごい！！

お酒が苦手な方や様々な事情で今日は飲めない…という方にも大変ご好評頂いているのが当店のバリエーション豊かなノンアルコールドリンク！牡蠣に合うのは勿論、2次会などでも気軽に楽しめるモクテルも多数ご用意しております。牡蠣とのマリアージュをお楽しみください！

焼き牡蠣　1個

330円(税込)

厚岸産ブランド牡蠣“マルえもん”焼くことで引き立つ濃厚な旨み！

生牡蠣　1個

330円(税込)

厚岸産ブランド牡蠣“マルえもん”当店の牡蠣は厚岸の大澤水産より毎日直送です！

オイスタープレート[生 or 焼き or ハーフ&ハーフ」　1ダース 12p

3,800円(税込)

厚岸産ブランド牡蠣“マルえもん”トッピングで味変が楽しめる人気のオイスタープレート！

酒蒸し(3個)/白ワイン蒸し(3個)　各

1,100円(税込)

牡蠣を蒸し上げ、旨みをぎゅっと閉じ込めました！ふわっと広がる香りと濃厚な味わいを楽しめる一品です。各種 1ダース 12p　4000円(税込)

選べるトッピングセット

200円(税込)

3つお選びいただきます。・とろろ昆布　・ニンニクごま油　・わさび・食べるラー油　・ハラペーニョ×シラチャーソースシラチャーソース、タバスコ、ユズスコ、レモスコ、ポン酢、自家製貝出汁醤油はご自由にお使いください。

厚岸産牡蠣のしゃぶしゃぶ　1set

3,800円(税込)

生でも食べられる牡蠣を厚岸産のあさりから出た出汁にサッとくぐらせてポン酢で食べる、通年を通して根強いファンがいる牡蠣しゃぶ！厚岸産生牡蠣8個・厚岸産アサリ・白菜・ネギ・人参・しめじ・えのき／【追加】生牡蠣 １個 330円(税込)／〆のラーメン 330円(税込)

AZUMASI オイスターシューター

800円(税込)

欧米では主流の生牡蠣が入ったショット、その名もオイスターシューター！牡蠣の旨みを一気に流し込む至福のひと時を是非お楽しみください！ウォッカベース、白ワインベース、ウォッカ&トマト、日本酒&出汁、紹興酒&食べるラー油と種類豊富です！（一部ノンアルコールにも出来ます）

カキフライ(2個)

600円(税込)

厚岸産まるえもん使用。衣はこだわりブレンドパン粉でザクザク食感！癖になります！/4個 1200円(税込)

牡蠣グラタン(2個）

880円(税込)

新鮮な牡蠣をなめらかなホワイトソースとチーズで仕上げた、熱々のグラタン。牡蠣の旨みとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。

牡蠣のアヒージョ

1,500円(税込)

新鮮な牡蠣をアンチョビとガーリックがたっぷり入ったオリーブオイルで丁寧に火入れした、香り高いアヒージョ。牡蠣の濃厚な旨みとオイルのコクが広がる、ワインにもピッタリの一皿です。

牡蠣ジャーキー(2個)

660円(税込)

厚岸産マルえもん使用。醤油ベースのタレで調味して低温乾燥で一晩、牡蠣の旨味がぎゅっと詰まったソフトジャーキー！お酒に合います！

鶏胸肉のジャーキー

550円(税込)

道産鶏むね肉使用。塩と砂糖のシンプルな味付けで低温乾燥で一晩！おかわりされる方が多いです！

ポテト

660円(税込)

じゃがいもは由仁町の“とうや”。糖度が高くとても甘いです！店頭で１つ１つハンドカット。カリカリとホクッと食感！自家製のBBQスパイス味！（塩のみも出来ます）

いぶりがっこクリームチーズ

600円(税込)

燻製の香り豊かないぶりがっことなめらかなクリームチーズを合わせた一品。お酒がすすむ人気のおつまみです！

ハモンセラーノ

1,200円(税込)

スペイン産12ヶ月熟成のハモンセラーノ。芳醇な香りと深い旨みが広がる、本場の味わいを楽しめる生ハムです。

牡蠣のオイル漬け

1,320円(税込)

ファンがとっても多い牡蠣のオイル漬け。グレープシードオイルとゴマ油の2種類！味の違いをお愉しみください！

牡蠣のなめろう

700円(税込)

密かに大人気な牡蠣のなめろう！漁師飯の定番なめろう一度酒蒸しにし、水分を取ってから長ネギ、生姜、味噌を混ぜ合わせ叩き提供しております。日本酒と一緒に召し上がりください！

たまご焼き

770円(税込)

北海道倶知安町にある石川養鶏場のたまごを使用。安心、安全なたまごをモットーに羊蹄山の美味しい湧水と飼料の基本はNon-GMO 遺伝子組換えではない作物を使用しております。オムレツ風に仕上げた卵焼きは、長ネギ、塩、バターのみで調理。備え付けの牡蠣醤油をかけて召し上がりください！

焼きそば

800円(税込)

北海道恵庭市にある“まるは製麺所”の極太麺を使用。牡蠣エキス配合のオリジナルソースが美味さの秘訣！石川養鶏場の卵黄とよくかき混ぜてから召し上がりください！

ケールサラダ

700円(税込)

野菜の王様と呼ばれるケール。免疫力アップやアンチエイジングにも効果が期待できるケールを自家製のヴィネグレットソースで苦味が気になら無い味に仕上げました！カリカリチップで食感もGOOD！！

クリームチーズの醤油漬け

600円(税込)

牡蠣醤油に漬け込んだお酒のおつまみにピッタリの一品！！お酒全般に合います！

カウンターは牡蠣を剥いてるところを目の前で見ることができ、牡蠣やお酒のお話を店員とも楽しめる開放感あるお席です★お一人様やデートにもってこい！

壁一面のカラフルな壁画のテーブル席は女子会や男子会、家族との大事な時間や、もちろんデートにも最適★人気の壁画は牡蠣とビール、羊蹄山、北海道に生息するエトピリカをイメージして描かれたものです！

片側ソファのテーブル席はつなげて8名までご案内可能！お子様連れや会社の飲み会などにも最適★1軒目はもちろん2軒目でも是非ご利用ください！

こだわり1 北海道のアーティストが手掛けた圧巻の壁画！

壁一面に描かれた壁画は北海道出身のアーティストによる作品で、お店のコンセプトと北海道のイメージを融合させたデザインとなっております。是非じっくりとご覧ください！写真に収める方がとても多い当店の映えスポットの一つです！

こだわり2 お一人様でもくつろげるカウンター席！

お一人様でもふらっと立ち寄れる落ち着いた雰囲気のカウンター席。牡蠣を剥くところを目の前で見ることが出来たり、牡蠣の豆知識や一風変わった牡蠣の美味しい食べ方などなど、店員との会話も楽しむことが出来ます！時にはゆったり、時には賑やかなカウンター席もオススメです！

テーブル4名様 × 4

店内入って右側には4名様用テーブルが4つ！テーブルは繋げることが可能なので団体様も大歓迎です！

テーブル4名様 × 2

店内入って左側には4名様用テーブルが2つ！片方はソファ席です！テーブルを繋げると8名様ご案内可能★お子様お連れの方はお気軽にお問い合わせください。（お席ご用意出来ない場合もございます。）

カウンター1名様 × 8

1名様でも安心なカウンター席ございます★

2階に上がってきましたら緑の扉が目印です

厚岸産生牡蠣330円！

毎日漁師から直接仕入れる厚岸産生牡蠣と焼き牡蠣をなんと1つ330円(税込)でご提供！

お一人様も大歓迎！

お一人様でもくつろげるカウンター席をご用意しております！

ノンアルコールが種類豊富

ノンアルコールやモクテルが種類豊富！お酒が飲めなくても楽しめます！写真は生のセロリを使ったモクテル。

迫力抜群！牡蠣プレート！

圧巻の生牡蠣30個プレート(要予約)！様々なトッピングで味変も楽しめます！

貸切ご相談ください！

20名様位上から貸切も承ります！人数やプランなどご相談ください！

当日OK!!AZUMASIコース！

当日予約OK！生、焼き、フライなど牡蠣を満喫していただけるコースです。2名様以上から。

こだわり1 種類豊富にお酒を取り揃えてます！

ウイスキー、白ワイン、日本酒など牡蠣や料理に合うお酒を豊富に取り揃えております！北海道産のお酒や珍しいお酒、季節のお酒なども…！詳しくは本日のオススメボードか店員までお尋ねください。

こだわり2 ノンアルコールが充実！

お酒が苦手な方や様々な事情で今日は飲めない…という方にも大変ご好評頂いているのが当店のバリエーション豊かなノンアルコールドリンク！牡蠣に合うのは勿論、2次会などでも気軽に楽しめるモクテルも多数ご用意しております！牡蠣とのマリアージュをお楽しみください！

種類豊富なワイン

店内ワインリストにて

牡蠣に合う白ワインを多数ご用意しております！お好みのワインを見つけてください！オススメも出来ますのでお気軽に店員までお尋ねください！

日本酒各種

550円(税込)～

牡蠣と相性抜群の北海道産日本酒をご用意しております。その時々で限定日本酒もございます。本日のオススメボードをご覧ください。

アルコールが苦手な方へオススメのモクテル

750円から

モクテルとは『mock（真似る）』と『cocktail（カクテル）』を組み合わせた造語でノンアルコールカクテルの一種です。アルコールが苦手な方、妊娠中の方、ノンアルでこっそり休憩したい方などなど、当店のカクテルそっくりなモクテルをお楽しみください。