牡蠣処　AZUMASI

◆厚岸牡蠣涮涮鍋◆

3800日元(税込)

這是經理推薦的菜色，一份生蠔和蔬菜拼盤！生蠔可以生吃，快速沾上用厚岸蛤蜊熬煮的湯汁，再配上柚子醋即可。餐後供應的拉麵，以蛤蜊湯和牡蠣萃取物為原料，也非常受歡迎！

◆蚵仔炒麵◆

1300日元(税込)

應廣大顧客的要求，廣受歡迎的AZUMASI炒麵現在推出了牡蠣口味！歡迎大家品嚐！照片上是上面放了一個蛋餅。您可以選擇在上面放一個蛋黃。

◆牡蠣肉乾◆

¥660(税込)

採用厚岸丸右衛門雞蛋製成。用醬油調味，低溫烘乾一整晚。這款口感軟嫩的牡蠣乾，飽含牡蠣的鮮美滋味，是佐酒佳品！由於味道濃鬱，請慢慢品嚐。

我們的第一項承諾：提供多樣化的生蠔配料！

我們的牡蠣每天從Akkeshi新鮮運抵，因此我們對它們的鮮度和風味充滿信心。為了讓您更享受牡蠣的美味，我們也在牡蠣配料上投入了大量心血。我們也建議您自由搭配配料，盡情享用美食！根據季節不同，我們可能還會提供海膽、魚子醬和鮭魚籽等配料。請試試吧！ （照片上是撒了海膽的。）僅限夏季。)

特別推薦#2：與生蠔完美搭配的無酒精飲料簡直太棒了！ ！

我們種類繁多的無酒精飲品深受那些不喜歡喝酒或因各種原因不能喝酒的人的歡迎！我們有許多與生蠔搭配的無酒精雞尾酒，是餐後輕鬆聚會的完美選擇。與生蠔堪稱絕配！

1個烤牡蠣

¥330(税込)

厚岸的特級牡蠣「丸右衛門」：烤製後鮮味更濃鬱！

1個生蠔

¥330(税込)

我們的牡蠣是“丸右衛門”，是厚岸市的牡蠣品牌，每天由厚岸市的大澤水產公司新鮮運送！

牡蠣拼盤 [生蠔、烤牡蠣或生烤牡蠣各半] 1 打 (12 個)

3800日元(税込)

加入 Akkeshi 的特級牡蠣“丸右衛門”作為配料，享受不同的口味！

清酒蒸（3塊）/ 白酒蒸（3塊）

1100日元(税込)

這些牡蠣經過清蒸，鎖住了鮮美的滋味！盡情享受這道菜的香氣和濃鬱口感吧！每種：1打（12個）4000日圓（含稅）

可選配料

200日元(税込)

請選擇三項。• 海帶絲 • 蒜香芝麻油 • 芥末 • 辣椒油（含脆粒） • 墨西哥辣椒和是拉差辣椒醬 請隨意使用是拉差辣椒醬、塔巴斯科辣椒醬、柚子辣椒醬、檸檬辣椒醬、柚子醋和自製蛤蜊湯醬油。

厚岸牡蠣涮鍋（1套）

3800日元(税込)

牡蠣涮涮鍋，這道菜一年四季都備受歡迎，其特色在於生吃牡蠣，快速涮入厚岸蛤蜊熬製的湯底，再蘸上柚子醋享用！套餐包含8隻厚岸牡蠣、厚岸蛤蜊、大白菜、蔥、胡蘿蔔、蟹味菇和金針菇。 [另加] 生牡蠣：330日圓（含稅）/ 拉麵：330日圓（含稅）

AZUMASI 牡蠣射手

800日元(税込)

隆重介紹牡蠣雞尾酒，這款風靡歐美的牡蠣特飲！盡情享受品嚐牡蠣鮮美滋味的愉悅時刻！我們提供多種口味選擇，包括伏特加基酒、白葡萄酒基酒、伏特加番茄、清酒高湯以及紹興黃酒辣椒油！ （部分口味也提供無酒精版本。）

炸牡蠣（2個）

600日元(税込)

採用厚岸丸右衛門米製成。外層裹著特製混合麵包屑，口感酥脆！絕對讓你欲罷不能！ / 4 塊 1200 日圓（含稅）

焗烤牡蠣（2塊）

880日元(税込)

一道熱氣騰騰的焗烤菜餚，以新鮮牡蠣為主要食材，淋上順滑的白醬和起司。牡蠣濃鬱的風味和綿密的口感會充滿你的口腔。

牡蠣啊啊啊

1500日元(税込)

新鮮牡蠣用橄欖油精心烹製，加入大量鯷魚和大蒜，製成香氣四溢的蒜蓉牡蠣菜餚。這道菜牡蠣味濃鬱，油香四溢，是佐酒佳餚的完美之選。

牡蠣乾（2塊）

¥660(税込)

採用厚岸丸右衛門雞蛋製成。這款軟嫩的牡蠣乾，用醬油調味，低溫烘乾一夜，充滿了牡蠣的鮮美滋味！與酒類搭配堪稱完美！

雞胸肉乾

550日元(税込)

採用北海道雞胸肉製成。只用鹽和糖簡單調味，低溫烘乾一夜！很多顧客都要求再來一份！

土豆

¥660(税込)

這些馬鈴薯是來自尤尼鎮的「托亞」品種。這些餅乾非常甜，含糖量很高！每塊都是店內手工切製的。口感酥脆蓬鬆！自製燒烤香料風味！ （另有原味可選）

結冰蛋糕奶油芝士

600日元(税込)

這道菜將煙燻醃蘿蔔（iburigakko）的芬芳與柔滑的奶油乳酪完美結合。這是一款很受歡迎的小吃，非常適合搭配酒水！

哈蒙塞拉諾

1200日元(税込)

西班牙塞拉諾火腿，熟成12個月。這款義大利燻火腿香氣濃鬱，鮮味十足，口感正宗。

油漬牡蠣

¥1320(税込)

油浸牡蠣非常受歡迎。有兩種選擇：葡萄籽油和芝麻油！享受不同風味！

納梅羅牡蠣

700日元(税込)

牡蠣炒菜其實非常受歡迎！作為漁民料理的經典菜餚，牡蠣先用清酒蒸熟，去除多餘水分，然後與蔥、薑、味噌混合，切碎後即可食用。配清酒享用更佳！

玉子燒

¥770(税込)

我們使用來自北海道俱知安町石川養雞場的雞蛋。我們的宗旨是提供安全可靠的雞蛋，我們使用來自羊蹄山的美味泉水，飼料主要由非基因改造作物製成。這道蛋捲只用了蔥、鹽和奶油烹調而成。請搭配提供的蠔油享用！

炒麵

800日元(税込)

我們採用北海道惠庭市丸羽麵廠生產的特粗麵條。美味的秘訣在於我們用牡蠣萃取物製成的獨家醬汁！食用前請先與石川家禽農場的蛋黃充分混合！

羽衣甘藍沙拉

700日元(税込)

羽衣甘藍被譽為蔬菜之王。羽衣甘藍以其增強免疫力和抗衰老功效而聞名，這道菜搭配自製油醋汁，完美掩蓋了它的苦味！酥脆的薯片也增添了絕佳的口感！

醬油醃奶油乳酪

600日元(税込)

這是一款佐酒小食，用蠔油醃製過，味道絕佳！與各種酒類都很搭！

吧台座位氛圍輕鬆愜意，您可以觀看服務生在您面前撬開生蠔，並與工作人員暢聊生蠔和飲品。非常適合獨自用餐或情侶約會！

餐桌用餐區擁有色彩繽紛的壁畫，覆蓋了整面牆，是女生聚會、男生聚會、珍貴的家庭時光以及約會的完美場所！這幅廣受歡迎的壁畫描繪了牡蠣和啤酒、羊蹄山以及棲息在北海道的簇絨海鸚！

我們的餐桌椅組合，一側配有沙發，最多可容納8人！非常適合帶孩子的家庭或公司聚會★ 歡迎您選擇我們作為當晚的第一站或第二站！

特別專題 1：由北海道藝術家創作的令人嘆為觀止的壁畫！

覆蓋整面牆的壁畫是一位來自北海道的藝術家的作品，其設計將商店的概念與北海道的形象融合在一起。請慢慢欣賞！這裡是我們最受歡迎的拍照地點之一，許多顧客都會在這裡拍照！

特色二：吧台座位，即使是獨自用餐的客人也能放鬆身心！

這裡有一個輕鬆舒適的吧台座位區，即使您獨自用餐也可以輕鬆入座。您可以親眼觀看牡蠣被撬開，還可以與工作人員交流牡蠣的趣聞軼事和獨特的享用方式！吧台座位氣氛輕鬆或熱鬧，是您的理想選擇！

テーブル4名様 × 4

進入餐廳後，您會在右側看到四張四人桌！這些桌子可以合併，所以我們歡迎團體用餐！

テーブル4名様 × 2

進入餐廳後，左側有兩張四人桌！其中一張配有沙發座椅！兩張桌子可以合併，最多可容納八人★ 如果您攜帶兒童，請隨時諮詢。（我們可能無法為您提供座位。）)

カウンター1名様 × 8

我們有吧台座位，非常適合獨自用餐的客人！

到了二樓，綠色的門就是一個地標。

來自厚岸的新鮮牡蠣，只要330日圓！

我們提供每天直接從漁民那裡採購的新鮮厚岸牡蠣，烤牡蠣每隻僅售 330 日元（含稅）！

單人用餐也歡迎！

我們提供吧台座位，即使是獨自用餐的客人也能放鬆身心！

這裡提供多種不含酒精的飲品選擇。

他們提供種類繁多的無酒精飲料和無酒精雞尾酒！即使您不喝酒，也能玩得開心！照片中展示的是用新鮮芹菜調製的無酒精雞尾酒。

令人印象深刻的生蠔拼盤！

一份令人印象深刻的30隻新鮮生蠔（需提前預訂）！您可以搭配各種配料，享受不同的風味！

請聯絡我們進行私人租賃！

我們也接受20人以上團體的私人預約！請聯絡我們討論您的團體人數和計劃！

當天預訂沒問題！ ！ AZUMASI 課程！

接受當日預訂！本課程讓您能夠以各種方式盡情享用牡蠣，包括生吃、燒烤和油炸。至少兩人。

我們的第一個承諾：我們提供各種各樣的酒精飲料！

我們提供多種與生蠔及其他菜餚完美搭配的酒水，包括威士忌、白葡萄酒和清酒！此外，還有北海道產酒、稀有酒款和季節限定飲品！更多詳情，請查看我們的推薦板或諮詢工作人員。

特色二：多種非酒精飲料可供選擇！

我們種類繁多的無酒精飲品深受不喝酒或因各種原因不能飲酒人士的喜愛！我們有許多與生蠔搭配的無酒精雞尾酒，是餐後輕鬆小聚的完美選擇！盡情享受生蠔與無酒精飲品的完美搭配吧！

多種葡萄酒可供選擇

店內酒單

我們精選了一系列與生蠔完美搭配的白酒！快來找到您最喜歡的吧！我們也可以為您推薦一些葡萄酒，歡迎隨時諮詢我們的工作人員！

各種清酒

550日元（含稅）〜

我們提供產自北海道的清酒，與牡蠣堪稱絕配。我們也會不時推出限量版清酒。來看看今天推薦的板塊。

推薦不喝酒的人選擇無酒精雞尾酒。

750日圓起

無酒精雞尾酒（mocktail）是由「mock」（模擬）和「cocktail」（雞尾酒）組合而成，是一種不含酒精的雞尾酒。對於不喜歡酒精的人、孕婦，或任何想要低調地休息一下而不飲酒的人，請享用我們外觀與雞尾酒一模一樣的無酒精雞尾酒。