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当店の牡蠣は 『マルえもん』
メニュー
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牡蠣の美味しい食べ方
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まずはシンプルにレモンで！ポン酢、自家製の貝出汁醤油もオススメ！タバスコ、シラチャーソースのホットソースも牡蠣との相性バッチリです。味変でたくさんの牡蠣を召し上がり下さい♪
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生牡蠣 1個
330円(税込)
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焼き牡蠣 1個
330円(税込)
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オイスタープレート[生 or 焼き or ハーフ&ハーフ」 1ダース 12p
3,800円(税込)
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酒蒸し(3個)/白ワイン蒸し(3個) 各
1,100円(税込)
各種 1ダース 12p 4000円(税込)
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トッピング とろろ昆布
50円(税込)
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厚岸産牡蠣のしゃぶしゃぶ 1set
3,800円(税込)
厚岸産生牡蠣8個・厚岸産アサリ・白菜・ネギ・人参・しめじ・えのき／【追加】生牡蠣 １個 330円(税込)／〆のラーメン 330円(税込)
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カキフライ(2個)
600円(税込)
厚岸産まるえもん使用。衣はこだわりブレンドパン粉でザクザク食感/4個 1200円(税込)
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牡蠣グラタン(2個）
880円(税込)
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牡蠣のアヒージョ
1,500円(税込)
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牡蠣ジャーキー(2個)
660円(税込)
厚岸産まるえもん使用。醤油ベースのタレで調味して低温乾燥で一晩牡蠣の旨味がぎゅっと詰まったソフトジャーキー
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鶏胸肉のジャーキー
550円(税込)
道産むね肉使用。塩と砂糖のシンプルな味付けで低温乾燥一晩マヨ一味のでお酒のおとも
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ポテト
660円(税込)
道産じゃがいも使用 １つ１つハンドカット カリカリとホクッと食感自家製のBBQスパイス味（塩のみも出来ます）
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いぶりがっこクリームチーズ
600円(税込)
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ハモンセラーノ
1,200円(税込)
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牡蠣のオイル漬け
1,320円(税込)
グレープシードオイルとゴマ油の2種類！味の違いをお愉しみください！
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牡蠣のなめろう
700円(税込)
密かに大人気な牡蠣のなめろう！漁師飯の定番なめろう一度酒蒸しにし、水分を取ってから長ネギ、生姜、味噌を混ぜ合わせ叩き提供しております。日本酒と一緒に召し上がりください！
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たまご焼き
770円(税込)
北海道倶知安町にある石川養鶏場のたまごを使用。安心、安全なたまごをモットーに羊蹄山の美味しい湧水と飼料の基本はNon-GMO 遺伝子組換えではない作物を使用しております。オムレツ風に仕上げた卵焼きは、長ネギ、塩、バターのみで調理。備え付けの牡蠣醤油をかけて召し上がりください！
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焼きそば
800円(税込)
北海道恵庭市にある「まるは製麺所」の極太麺を使用。牡蠣エキス配合のオリジナルソースが美味さの秘訣！石川養鶏場の卵黄とよくかき混ぜてから召し上がりください！
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ケールサラダ
700円(税込)
自家製のヴィネグレットソースでケールの苦味が気になら無いカリカリチップで食感もGOOD
