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本店的牡蠣是“丸右衛門”
菜單
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牡蠣的美味吃法
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簡單地從檸檬開始！我們也推薦醬油和自製貝類高湯醬油！塔巴斯科辣椒醬和拉差辣椒醬等辣醬也與牡蠣完美搭配。品嚐多種口味的牡蠣！
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1 隻生牡蠣
¥330(含税)
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1 隻烤牡蠣
¥330(含税)
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牡蠣拼盤（生牡蠣或烤牡蠣或半生牡蠣）12 只 12 便士
3800日元(含税)
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清酒蒸（3件）/白酒蒸（3件）
1100日元(含税)
各12個、12個、4,000日圓（含稅）
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材料：碎海帶
50日元(含税)
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厚岸牡蠣涮鍋 1份
3800日元(含税)
厚岸生牡蠣8隻、厚岸蛤蜊、高麗菜、蔥、胡蘿蔔、姬菇、金針菇 / [追加]生牡蠣1隻 330日元（含稅）/ 最終套餐拉麵 330日元（含稅）
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炸生蠔（2隻）
600日元(含税)
採用厚岸產的丸右衛門米製成。裹上特製的麵包糠，口感酥脆 / 4個 1,200日圓（含稅）
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焗牡蠣（2件）
880日元(含税)
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牡蠣啊啊啊
1500日元(含税)
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生蠔幹（2件）
¥660(含税)
採用厚岸產的丸右衛門米製成。用醬油調味的軟肉乾，經過一夜的低溫乾燥，蘊含了牡蠣的美味。
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雞胸肉乾
550日元(含税)
使用北海道產的胸肉製成。只需用鹽和糖簡單調味，在低溫下乾燥一夜，再用蛋黃醬調味，即可成為絕佳的酒菜餚。
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土豆
¥660(含税)
以北海道馬鈴薯製成，逐一手工切割，鬆脆蓬鬆，帶有我們自製的燒烤香料風味（也可以只加鹽）
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結冰蛋糕奶油芝士
600日元(含税)
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哈蒙塞拉諾
1200日元(含税)
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油漬牡蠣
¥1320(含税)
有兩種口味可供選擇：葡萄籽油和芝麻油！享受味道的不同！
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牡蠣納姆魯
700日元(含税)
Oyster namero 暗中非常受歡迎！作為經典的漁夫餐，namero 先在清酒中蒸熟，瀝乾，然後與蔥、薑和味噌混合，搗碎，然後上桌。和一些日本酒一起享用吧！
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玉子燒
¥770(含税)
所用的蛋來自北海道俱知安町的石川家禽農場。我們的座右銘是生產安全、可靠的雞蛋，並使用羊蹄山的美味泉水和非基因改造作物作為飼料的基礎。類似煎蛋捲的蛋捲只使用蔥、鹽和奶油烹調而成。搭配提供的牡蠣醬油即可享用！
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炒麵
800日元(含税)
他們使用來自北海道惠庭市丸羽麵條廠的超粗麵條。其美味的秘密就在於含有牡蠣萃取物的原創醬汁！和石川家禽農場的蛋黃攪拌均勻即可食用！
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羽衣甘藍沙拉
700日元(含税)
自製的醋汁掩蓋了羽衣甘藍的苦味。酥脆的薯片讓它口感極佳。
